Jamones de bellota Cárdeno

199,00

Jamones de bellota cárdenos fuera de norma al 75%.

peso de unos 6 a 6.700kg aproximadamente.

 

Descripción

Jamones de bellota Cárdeno.

Los Jamones de bellota cárdeno fuera de norma son jamones de raza ibérica al 75% criados con los mejores recursos que da nuestros sistemas y respetando así todos los tiempos en su montanera consiguiendo así un producto perfecto para todos lo amantes del jamón de bellota.

Los jamones Cárdeno provienen de las dehesas extremeñas donde son criados en libertad en sus propias dehesas alimentándolos del mejor alimento.

La elaboración de los jamones es de una forma tradicional y artesanal de principio a fin, así podemos afirmar que es un jamón 100% natural.

En su elaboración solo se utiliza sal marina y recursos naturales consiguiendo así estar libre de cualquier alérgeno.

En sus bodegas centenarias curan este maravilloso jamón ibérico de bellota consiguiendo en el proceso de curación consigamos la flora micotica.

La flora micotica en su envejecimiento nos ayuda a la curación de nuestras piezas.

El proceso de curación es largo y lento ya que nos aseguramos que las piezas estén mas de dos años y medio en este proceso para así evitar cualquier problema de curación.

Destacar que nuestros productos están libre de lactosa gluten o algún aditivo en general solo sal marina.

Para mas información de nuestros jamones pueden acceder a nuestro blog donde hablamos mas sobre las clases de jamones que tenemos.

También destacar que pueden encontrar todo nuestros productos en la plataforma de mentta donde tenemos la mayoría de nuestros productos.

Este producto tiene un peso aproximado de unos 6,5 kilos son jamones pequeñitos ideales para estas fechas que se avecinan pero podemos garantizar que son de una calidad exquisita podemos decir que cárdeno no tiene nada que envidiar a las primeras marcas del mercado porque aseguramos la calidad en todos sus productos guardando la tradición en su elaboración artesanal.